البسطيلة هو أحد أنواع المعجنات، ومعناها بالإسبانية “الفطيرة الصغيرة”، وهو طبق أندلسي الأصل، ومشهور في بلاد المغرب العربي، ونشرح فيما يلي بسطيلة الدجاج المغربية . بسطيلة الدجاج المغربية المقادير نصف كيلوجرام من ورقة البسطيلة (الجلاش)، دجاجة وزن كيلو ونصف، 1 كجم ونصف من البصل، 250 جم لوز، ملعقة ملح كبيرة، نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. … تابع قراءة بسطيلة الدجاج المغربية | البسطيلة بالدجاج واللوز