فيما يلي شرح طريقة عمل طاجين مغربي باللحم والبرقوق، والمقادير والطريقة منقولة من موقع “مطبخ حواء” بالإضافة لبعض مقاطع الفيديو لطرق مختلفة في الطهي. طاجين مغربي باللحم والبرقوق المقادير: تتكون المقادير من نصف كيلو جرام لحم بقر، وبرقوق مجفف، وبصلة مفرومة، وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، وقرفة أعواد. وملعقة صغيرة من الكركم، وملعقة صغيرة من … تابع قراءة طاجين مغربي باللحم والبرقوق | اللحم بالبرقوق على الطريقة المغربية