تنتشر صناعة الغريبة في الوطن العربي، وتتشابه في طريقة عملها مع اختلاف بسيط في طريقة تحضيرها وفي نطق اسمها، ونتناول فيما يلي طريقة عمل الغريبة المغربية . واسم هذه الحلوى في المغرب هو الغرَيبَة وتسمى في الجزائر الغريبية بينما ينطقها المصريون الغُرَيِّبَة (بشد الياء)، وتتميز الغريبة المغربية ببعض الهشاشة عن غيرها. وتتعدد أنواع وأشكال الغريبة … تابع قراءة طريقة عمل الغريبة المغربية
1 تعليق واحد