أرشيف الوسم : ألبان

طريقه عمل كريمه الطبخ | تحضير بديل الكريمة بالمنزل

بديل كريمة طبخ

كريمة الطبخ هى من أنواع الصلصات التي تستخدم في تحضير الأطباق الرئيسية وفي الحلويات، وتعتمد الكريمة في تحضيرها على الحليب كمكون أساسي. وكريمة الطبخ شهية وتعطي مذاقاً للأطعمة، وتحتوي على قيم غذائية من السعرات الحرارية، والدهون والكربوهيدارات والبروتين والصوديوم. وعادة ما يتم شراء كريمة الطبخ جاهزة في علب، لكن سعرها …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات | الكريم شانتيه

طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزه

كريمة الخفق أو الكريم شانتيه هى كريمة الحلويات التي تستخدم في تزيين الحلويات، وتختلف عن كريمة الطبخ التي تستخدم في تحضير الأطباق الرئيسية، ونتناول هنا طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات   الفرق بين كريمة الطبخ والخفق تختلف كريمة الخفق عن كريمة الطبخ، فكريمة الطبخ هى التي تستخدم في إعداد الأطباق …

أكمل القراءة »

الياغورت المغربي | زبادي أو دانون طبيعي منزلي

الياغورت المغربي | زبادي أو دانون طبيعي منزلي

الياغورت المغربي من منتجات الألبان التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وهى مفيدة وذات قيمة غذائية عالية للأسرة وللأطفال. والياغورت أو الزبادي هو ناتج تحويل اللبن إلى لبن خاثر في ظروف بيئية محددة، ولها مصانع مخصصة توفر البيئة الخاصة لإنتاجه كما يمكن صناعته منزلياً. وتعدد أنواع ياغورت فمنها كامل الدسم، …

أكمل القراءة »