كتاب دليل الطبخ والتغذية من تأليف نزيهة أديب و فردوس المختار من أشهر كتب الطهي يحتوي على كم كبير من وصفات الأطعمة الشرقية والغربية تزيد عن 900 وجبة. ولاقى الكتاب نجاحاً كبيراً لعدة سنوات وصدرت منه طبعات عديدة، إذ يتبع المنهج النظريات الحديثة في الغذاء ونظم التغذية، ويلبي نقصاً كبيراً …
أكمل القراءة »