الجمعة , ديسمبر 2 2022

أرشيف الوسم : أطباق رئيسية

طاجين الدجاج المغربي | طاجن بالدجاج والخضار

طاجين الدجاج المغربي | طاجن بالدجاج والخضار

يمكن تحضير طاجين الدجاج المغربي بالدجاج والخضار بسهولة لأنها من مرق يحوي الدجاج ومزيج من الخضار مع التوابل المختلفة. وطاجن الدجاج له العديد من الأشكال في طرق الطهي وتختلف من بلد لآخر، وتتم بنفس المكونات مع اختلافات بسيطة في طريقة التحضير. ونعرض فيما يلي طريقة عمل طاجن مغربي بالدجاج والخضار …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكوسكوس المغربي | الكسكس بالخضار |باللحم |بالدجاج

الكوسكوس المغربي

نتناول فيما يلي طريقة عمل الكوسكوس المغربي وكيفية تحضريها بالخضار وباللحم وبالدجاج، وهى من الوجبات الشهيرة والرئيسية في دول المغرب العربي. والكسكس تنطق بالأمازيغية سيكسو أو سكسو أو كسكسو في بلاد المغرب والجزائر وشرق ليبيا، وتنطق كسكسي في تونس وغرب ليبيا ومصر و موريتانيا. ويصنع الكوسكوس (الكسكس) من طحين القمح …

أكمل القراءة »

طاجين مغربي باللحم والبرقوق | اللحم بالبرقوق على الطريقة المغربية

طاجين مغربي باللحم والبرقوق | اللحم بالبرقوق على الطريقة المغربية

فيما يلي شرح طريقة عمل طاجين مغربي باللحم والبرقوق، والمقادير والطريقة منقولة من موقع “مطبخ حواء” بالإضافة لبعض مقاطع الفيديو لطرق مختلفة في الطهي. طاجين مغربي باللحم والبرقوق المقادير: تتكون المقادير من نصف كيلو جرام لحم بقر، وبرقوق مجفف، وبصلة مفرومة، وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، وقرفة أعواد. وملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

بسطيلة الحوت صغار | بسطيلات سمك وبحريات صغيرة

بسطيلة الحوت صغار | بسطيلات سمك وبحريات صغيرة

نشرح فيما يلي كيفية عمل بسطيلة الحوت صغار وهى بسطيلات سمك وبحريات صغيرة بطريقة مغربية مقدمة من موقع ياللا دوت كوم. بسطيلة الحوت صغار بسطيلات سمك وبحريات صغيرة المقادير تتكون المقادير من كيلو جرام من القمرون، وكيلو جرام من السمك القرب أو الميرلا، وكيلو جرام من ورقة البسطيلة (ورق الجلاش). …

أكمل القراءة »

وصفات فتافيت القصيرة (2)

وصفات فتافيت القصيرة (2)

نتناول في هذه المادة وصفات فتافيت القصيرة (2) ، والتي تقدمها قناة الطبخ العالمية فتافيت بصورة مميزة وسهلة تناسب كل المستويات. تتمتع قناة فتافيت بقبول واسع، فالبرغم من أن قناتها التلفازية أصبحت مشفرة إلا أن المشاهدين يحرصوا على متابعتها. تشمل وصفات فتافيت القصيرة (2) – والتي لا يتعدى الفيديو الواحد …

أكمل القراءة »

وصفات فتافيت القصيرة (1)

وصفات فتافيت القصيرة (1)

وصفات فتافيت القصيرة تقدمها قناة فتافيت بمتوسط دقيقة أو دقيقتان لكل وصفة، لتناسب المبتدئين بطريقة مميزة وسهلة وتناسب أيضاً ربات البيوت الاتي يضيق أوقاتهن، وكذلك الفتيات المقبلات على الزواج. قناة فتافيت قناة طهي عربية تبث باللغتين العربية والإنجليزية. وفي عام 2016 أصبحت االقناة مشفرة بعدما كانت مجانية فأصبحت تبث بدقة …

أكمل القراءة »