أرشيف الوسم : حلويات

طريقة تحضير صابلي سهلة وسريعة لأم وليد | مقادير عجينة الصابلي بالشكلاط

مقادير عجينة صابلي بالشكلاط

فيما يلي طريقة تحضير صابلي سهلة وسريعة للطاهية أم وليد وتتضمن مقادير عجينة الصابلي بالشكلاط وبأشكال وطرق متعددة في طريقة عملها. قد يهمك متابعة هذه الموضوعات: قائمة حلويات أم وليدحلويات أم وليد بدون طهي مكتوبة بالصور والمقاديرحلوى جافة لأم وليد | بالزيت وبالكاكاو وبالمكسراتطريقة تحضير صابلي سهلة وسريعةطرق عمل حلوى …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الملبن بالجيلي و بدون جيلاتين|نجلاء الشرشابى| الشيف حسن

طريقة عمل الملبن بالجيلى

فيما يلي طريقة عمل الملبن بالجيلي و بدون جيلاتين بطرق مختلفة لكل من الشيف نجلاء الشرشابى والشيف حسن والشيف سالي فؤاد وغيرهم.   طريقة عمل الملبن بالجيلي و بدون جيلاتين الطريقة الأولى: نجلاء الشرشابى المقادير: تتكون المقادير من 3 أكواب سكر، وكوبين ماء، و5 ملاعق كبيرة نشا، و5 ملاعق كبيرة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلاوة المولد العروسة والحصان

حلاوة المولد | العروسة والحصان

فيما يلي طريقة عمل حلاوة المولد العروسة والحصان وهى عادة مصرية منذ العصر الفاطمي والمرتبطة باحتفالات ذكرى المولد النبوي الشريف. قد يهمك متابعة هذه الموضوعات: طريقة عمل حلاوة المولد الحمصية البيضاء طريقة عمل حلاوة المولد السودانية أو الفولية طريقة عمل السمسمية بالبيت حلاوة المولد جوز الهند أو اللديدة طريقة عمل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل جوز الهند بالفرن | الشكلمة

طريقة عمل جوز الهند بالفرن | الشكلمة

فيما يلي طريقة عمل جوز الهند بالفرن والتي تسمى حلوى الشكلمة، والتي تتكون من جوز الهند كمكون رئيسي، ونشرح أكثر من طريقة لصنعها. قد يهمك متابعة هذا الرابط: طريقة عمل حلاوة المولد جوز الهند أو اللديدة طريقة عمل جوز الهند بالفرن الطريقة الأولى: المقادير: تتكون المقادير من بيضتين، وكوب وثلاثة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البسيمة بالسميد و بالدقيق | منال العالم | الشيف حسن

طريقة عمل البسيمة بالسميد

فيما طريقة عمل البسيمة بالسميد و بالدقيق مشروحة بطرق مختلفة لكل من الشيف منال العالم والشيف حسن والشيف نجلاء الشرشابى.   طريقة عمل البسيمة بالسميد و بالدقيق الطريقة الأولى: منال العالم المقادير: تتكون المقادير من نصف كوب سميد خشن، ونصف كوب دقيق، وكوبين وربع جوز هند ناعم، ونصف كوب سكر …

أكمل القراءة »

مسكوتة جزائرية بالشوكولا | الطبخ المغربي

مسكوتة مغربية بالصور

تنتشر المسكوتة المغربية في المغرب والجزائر، وهى حلويات الكيك التي تجهز عادة بالدقيق والسكر والبيض، مع مكونات أخرى كالكاكاو أو الفواكه وغيرها، وفي هذه المقالة نشرح طريقة مسكوتة جزائرية بالشوكولا. والمسكوتات هي علم من علوم الطبخ تندرج ضمن تصنيف الحلويات، ويتفنن الطهاة في ابتكار أشكال من المسكوتات سواء في مكوناتها …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الغريبة المغربية

طريقة عمل الغريبة المغربية

تنتشر صناعة الغريبة في الوطن العربي، وتتشابه في طريقة عملها مع اختلاف بسيط في طريقة تحضيرها وفي نطق اسمها، ونتناول فيما يلي طريقة عمل الغريبة المغربية . واسم هذه الحلوى في المغرب هو الغرَيبَة وتسمى في الجزائر الغريبية بينما ينطقها المصريون الغُرَيِّبَة (بشد الياء)، وتتميز الغريبة المغربية ببعض الهشاشة عن …

أكمل القراءة »

حلوة الكوك معلكة | حلوى جوز الهند المغربية

حلوة الكوك معلكة

نشرح فيما يلي مقادير وطريقة تحضير حلوة الكوك معلكة أو حلوى جوز الهند، وهى حلوى اقتصادية التكلفة وسهلة التحضير، وغنية بالقيم الغذائية. حلوة الكوك معلكة حلوى جوز الهند الطريقة الأولى: المقادير: تتكون المقادير من 4 بيضات، ورشة ملح، وبشر ليمونة حامضة، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر، ونصف كوب من السكر. …

أكمل القراءة »

كعك مغربي تقليدي سهل

كعك مغربي سهل

تتعدد أشكال صناعة الكعك في الدول المختلفة، ونستعرض فيما يلي كعك مغربي تقليدي ونشرح المقادير وطريقة تحضيره. كعك مغربي تقليدي الطريقة الأولى: المقادير: تتكون المقادير من ربع كيلو جرام دقيق، و100 جرام سكر، و30 جرام سمسم، وملعقة صغيرة شمار، وملعقة صغيرة يانسون مطحون. بالإضافة إلى ملعقة صغيرة خميرة جافة، وملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كعب الغزال المغربي | منال العالم

كعب الغزال المغربي

فيما يلي شرح طريقة عمل كعب الغزال المغربي وهى حلوى محشوة بعجينة اللوز، وهى حلوى مشهورة في المغرب العربي يقابلها في المشرق العربي صوابع العجوة. ونشرح فيما يلي طريقة عمل كعب الغزال الأصلية أي المحشوة باللوز أو عجينة اللوز، وهذه الوصفة وتحضيرها من إعداد الشيف منال العالم. كما نشرح طريقة …

أكمل القراءة »