حلويات أم وليد 2018 | جديد وصفات Oum Walid سهلة اقتصادية مكتوبة

نستعرض فيما يلي قائمة حلويات أم وليد 2018 وفيها جديد الوصفات التي تتميز بها أم وليد في أنها سهلة واقتصادية ونعرض الوصفات مكتوبة مع شرح بالفيديو.

والسيدة أم وليد من الجزائر، ذاع صيتها عبر وصفاتها التي تنشرها عبر موقع يوتيوب، وتميزت بالوصفات الشعبية والمميزة.

ولاقت نجاحاً كبيراً وإقبالاً من سيدات الجزائر والعالم العربي والفرنسي، وحازت مقاطعها المنشورة عبر الانترنت على مئات الآلاف من المشاهدات وملايين المتابعين.

وتميز مطبخ أم ليد والذي اشتهر باسم شهيوات أم وليد بالاعتماد على تقديم وصفات بمقادير ذات تكاليف اقتصادية بسيطة وسهلة التنفيذ وفي متناول كافة الأسر على اختلاف مستوياتهم الاقتصادية.

كما تميزت الطريقة التي تعرض بها دروسها وشروحاتها حيث اعتمدت على أسلوب المقاطع الممنتجة القصيرة التي تقدم المعلومة والطريقة في وقت قصير.

ونستعرض فيما يلي قائمة حلويات أم وليد

قد يهمك متابعة هذه الموضوعات:

أرطغرل الحلقة 131

حلويات أم وليد

الطابع بطلاء الكاكاو

ام وليد حلوة الطابع بطلاء الكاكاو
ام وليد حلوة الطابع بطلاء الكاكاو

المقادير والطريقة:

نقوم بخلط كأس من البيض مع كأس سكر عادي، ثم نخلطهم بالفوي ونضع ملعقتين صغيرتين من الزبدة (أو أي منكه آخر: فانيليا، الليمون أو البرتقال).

ثم نضيف كأس زيت ثم كأس نشاء ثم نضيف الدقيق مع كيس خميرة الحلوى.

نقوم بلم العجينة مع جعلها طرية ومتلاصقة بقدر ما، ثم نغطيها بكيس بلاستيك، ثم نرش بعض الدقيق فوق العجينة لجعلها خشنة قليلاً ثم نفردها بالحلال أو باليد.

ونشكل العجينة ونطبعها بطابع القلوب ونضعها على صينية مفروشة بورق الطهي.

في وعاء نخلط بيضة مع ملعقة كبيرة كاكاو ونضيف الملح ونضيف ملعقة كبيرة حليب ونخلطهم ثم ندهن وجه الحلوى، وباستخدام الشوكة نرسم خطوط متعرجة.

وندخلهم الفرن بعد تجهيزه مسبقاً على حرارة 180 درجة

غاليت بالعسل | حلوة اقتصادية وسريعة التحضير

مطبخ ام وليد غاليت بالعسل حلوة اقتصادية و سريعة التحضير
مطبخ ام وليد غاليت بالعسل حلوة اقتصادية و سريعة التحضير

مقادير الوصفة وطريقة العمل:

نقوم بخلط 3 بيضات مع ملعقة صغيرة من الفانيليا ونضيف كأس سكر عادي ثم نضيف الملح و 3 ملاعق كبيرة من العسل.

ثم نضيف كأس زيت ونخلطهم جميعاً لتكوين العجينة، ونضيف الدقيق حتى تلتئم العجينة وتصبح طرية ومتماسكة.

ندهن اليدين بالزيت ثم نقطع العجينة ونشكل كرات ونضعها فوق صينية مفروشة بورق الطهي ونخبزهم قليلاً.

نحضر صفار بيضة ونخلط معها ملعقتين كبيرتين من الحليب وملعقة صغيرة من النيسكافيه ثم ندهن بهذا الخليط المخبوزات ثم باستخدام شوكة نرسم خطوطاً متعرجة.

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم ندخل فيه الصينية حتى يتم تحيرها.

 حلوة الكوكياج المحشوة

مطبخ ام وليد حلوة الكوكياج المحشوة
مطبخ ام وليد حلوة الكوكياج المحشوة

المكونات وطريقة العمل:

نقوم بخلط ربع كيلو جرام زبدة طرية مع كأس سكر ناعم ونضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا وبيضتين وملح، ونستمر في الخلط حتى تصبح كريمة.

نضيف كأس مايزينة مع استمرار الخلط، ثم نضيف الدقيق تباعاً، ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى، ونستمر في الخلط حتى تصبح عجينة طرية لا تلتصق.

نجهز الحشو وذلك بخلط جوز الهند مع المربي حتى يصبح عجينة متماسكة، ثم نشكل منها كرات صغيرة ونضعها داخل قطع العجينة بعد تشكيلها.

نضع القطع داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يتم تحميرها، ثم نذيب الشيكولاته في حمام مائي ونستخدمها لتزيين قطع الحلوى.

حلوة الماكينة

المزيد من حلويات أم وليد

حلوة الماء الاقتصادية

الطمينة الجزائرية

أسهل طريقة لعمل حلوة خاتم الخطوبة

حلوة التشوروز الاسبانية الناجحة CHURROS

قريوش الوردة | أسهل وأسرع طريقة

حلوة المشبكة

البيضة المنقوشة

سليلات النيسلي كرامال و الشوكولا

مقروط رولي بالتمر معسل

حلوة الدزيريات

حلوة بالجلجلان والمربى

كورني معسلين

حلوة النشاء

حلوة المهراز

حلوة لذيدة واقتصادية وسريعة التحضير

حلوة لأصحاب مرض السكري والحمية

المخبز وأسرار نجاحه

هليلات القهوة

صبيعات بحلوة الترك

حلوة صب الرشراش

كحلوش وقلبو بيض

غريبية رطبة و هشيشة

حلوة الكوكاوية

حلوة المقيعدات المعسلة

بينيي ناجح خفيف وفارغ من الداخل

حلوة الهلال | حلوة سهلة ماهلة

حلوة زمان | حلوة الطبقات الرائعة

تشاراك بدون حشو رائع وسهل التحضير

حلوة تعجبكم

حلوة المشقق بالشوكولا خفيفة ولذيذة

حلوة السوغيز | حلوة زمان

بوسو لا تمسو بدون بيض يذوب في الفم

حلوة البوشون

حلوة الفلون الملونة الرائعة

2 تعليقان

  1. المشكلة ان اللهجة مختلفة لكن شغلها جيد
    ياريت لو الكلام يبقى الكلام بالفصحى عشان اختلاف اللهجات

    • كتير حلوين بيعأدو يااااأااأاااااااااااااااااطباخين
      👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👒🛁🛁🛁🛁🛁🛁🛁🛁🛁

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.