طريقة تحضير القاطو أم يارا | مكتوبة بالصور

نقدم لكم طريقة تحضير القاطو للشيف أم يارا مكتوبة بالصور.

قد يهمك:

حلويات أم يارا مكتوبة ومصورة | اقتصادية وراقية

فهرس المقال

3 حبات بيض

1 كوب وربع سكر

10 ملاعق كبيرة زيت

1 كوب وربع حليب ساخن

1 ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

2 ملعقة كبيرة سمسم محمص

1 كوب دقيق

1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة كبيرة خل

شوكولاتة سائحة للتزيين

في وعاء كبير، نضرب البيض مع السكر جيدًا حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريمي.

نضيف الزيت بالتدريج مع الاستمرار في التقليب.

نسخن الحليب قليلًا ثم نضيفه للخليط مع التحريك المستمر.

نضيف الفانيليا ورشة الملح والسمسم المحمص، ونخلط جيدًا.

ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ثم نضيفهم تدريجيًا إلى الخليط، مع التحريك بلطف حتى يتجانس.

نضيف ملعقة كبيرة من الخل ونقلب بسرعة.

نسكب الخليط في صينية مناسبة مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق زبدة.

نسوي الوجه ثم ندخلها فرن مسخن مسبقًا على 160 درجة مئوية لمدة حوالي 25–35 دقيقة أو حتى ينضج.

بعد ما يبرد، نصب الشوكولاتة السائحة على الوجه ونزين حسب الرغبة.