موقع اسكتشات فنون سمعية وبصرية
نقدم لكم طريقة عمل كيكة باردة في 10 دقائق سهلة واقتصادية بدون فرن بدون بيض بدون كريمة شيف سفيرة الطبخ ام انور.
قد يهمك:
كيكة باردة في 10 دقائق سهلة واقتصادية بدون فرن
سفيرة الطبخ ام انور
المكونات:
3\4 حليب
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة نسكافية
2 معلقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زبدة
فانيليا
200 جم بسكوت سادة حسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة كاكاو
5 ملاعق كبيرة نشا
لتر حليب
100 جم شوكولاتة
شوكولاتة مبشورة لتزين الوجه
طريقة التحضير:
*نضيف 2 معلقة كبيرة سكر وملعقة صغيرة نسكافية وملعقة كبيرة نشا و3\4 حليب ونقلب على البارد ثم نرفعه على نار متوسطة ونقلب حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الزبدة والفانيليا ونقلب.
*نحضر 200 جم بسكويت شاي ونطحنه ونضيف عليه المزيج السابق ونخلطهم جيداً.
*في قالب مقاس 28 نضع الخليط ونفردها في القالب.
*4 ملاعق كبيرة سكر، 3 ملاعق كبيرة كاكاو، 5 ملاعق كبيرة نشا، ولتر حليب ونقلب على البراد ثم نرفعه على نار متوسطة ختى يتكاثف الخليط نضيف 100 جم شوكولاتة سوداء وفانيليا ونطفي النار ونقلب حتى نحصل على مزيج ناعم.
*نصب المزيج وهو ساخن فوق الخليط في القالب ونتركه يبرد في درجةحرارة الغرفة ثم ندخله الثلاجة.
