طريقة تحضير وصفة حلى بالكريمة والبسكويت والشوكولاتة مكتوبة | أم وليد

نقم لكم طريقة تحضير وصفة حلى بالكريمة والبسكويت والشوكولاتة مكتوبة للشيف أم وليد بالصور .

قد يهمك:

قائمة حلويات أم وليد

فهرس المقال

طريقة تحضير وصفة حلى

نصف لتر حليب.

ملعقة كبيرة سكر.

ملعقتان كبيرتان نشا.

بيضة واحدة.

فانيليا.

نصف كوب كريمة شانتيه.

ملعقتان جيلاتين.

باكيت بسكويت.

حليب لتغميس البسكويت.

قالب شوكولاتة.

كاكاو خام للتزيين.

في وعاء يخلط الحليب مع السكر والنشا والبيضة جيدا حتى يتجانس الخليط.

يوضع الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام.

تضاف الفانيليا ثم ترفع الكريمة من على النار وتغطى وتترك حتى تبرد تماماً.

في وعاء آخر تخفق كريمة الشانتيه مع الجيلاتين باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي متماسك.

يغمس البسكويت في الحليب سريعا ثم يرص في صينية كطبقة أولى.

تضاف طبقة من الكريمة ثم طبقة أخرى من البسكويت وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

تذاب الشوكولاتة وتسكب على الوجه كطبقة أخيرة.

يرش القليل من الكاكاو الخام للتزيين.

تترك في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك ثم تقدم.

الوسوم