طريقة تحضير كرات الشوكولاتة مكتوبة | أم يارا
نقدم لكم طريقة تحضير كرات الشوكولاتة مكتوبة للشيف أم يارا.
قد يهمك:
طريقة تحضير كرات الشوكولاتة مكتوبة | أم يارا
مكونات التحلية
باكت بسكوت (حسب الرغبة، نكسره لمقطع صغير)
100 جرام شوكولاتة قالب
3–4 ملاعق كبيرة قشطة (حسب الحاجة)
1 ملعقة كبيرة كاكاو مرّ
طريقة التحضير
نذوب الشوكولاتة على نار هادئة أو بالميكروويف.
نضيف القشطة إلى الشوكولاتة المذابة ونقلب جيدًا حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعم.
نكسر البسكوت إلى قطع صغيرة أو نطحنه خشن قليلًا، ثم نضيفه إلى خليط الشوكولاتة والقشطة.
نضيف ملعقة الكاكاو المر ونخلط جيدًا حتى يصبح القوام متماسك قليلًا يمكن تشكيله باليد.
نشكل الخليط على شكل كرات صغيرة.
نغمس الكرات في الشوكولاتة المذابة للتغطية، ثم نتركها تبرد لتتماسك قبل التقديم.
