الطبخ المغربي

طريقة تحضير سلو أو سفوف المغربي

سلو أو سفوف هى حلوى مغربية شهيرة تقدم عادة في مناسبات رمضان والأفراح والأعياد، مكونة من خليط الطحين المُحمص واللوز…

أكمل القراءة »

مقادير البغرير المغربي وطريقة عمله

البغرير هى فطائر الألف ثقب، وطريقة عملها سهلة وسريعة وتتطلب مقادير قليلة، وفيما يلي مقادير البغرير المغربي وشرح طريقة عمله.…

أكمل القراءة »

بريوات باللوز | الطبخ المغربي

البريوات هو طبق مغربي من أنواع المعجنات أو الفطائر، والذي يتم صناعته من ورق البسطيلة (الرقائق) ويوضع في الفرن أو…

أكمل القراءة »

الزعلوك بالدنجال | زعلوك باذنجان مغربى

الزعلوك بالدنجال هو طبق مغربي يصنف كمقبلات أو كطبق أساس وله شعبية كبيرة في المغرب والجزائر وتونس وهو ما يقابله…

أكمل القراءة »

بسطيلة الدجاج المغربية | البسطيلة بالدجاج واللوز

البسطيلة هو أحد أنواع المعجنات، ومعناها بالإسبانية “الفطيرة الصغيرة”، وهو طبق أندلسي الأصل، ومشهور في بلاد المغرب العربي، ونشرح فيما…

أكمل القراءة »

طريقة عمل الشباكية المغربية وأنواعها بالصور

الشباكية هي حلوى مغربية شهيرة، يقبل عليها البيت المغربي خاصة في شهر رمضان، ونستعرض فيما يلي طريقة عمل الشباكية المغربية…

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية بالصور

نقدم فيما يلي طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية بالصور وهى شوربة مشهورة في المغرب تتميز بالمكونات والفوائد الصحية للجسم، وتختلف…

أكمل القراءة »

طاجين مغربي باللحم والبرقوق | اللحم بالبرقوق على الطريقة المغربية

فيما يلي شرح طريقة عمل طاجين مغربي باللحم والبرقوق، والمقادير والطريقة منقولة من موقع “مطبخ حواء” بالإضافة لبعض مقاطع الفيديو…

أكمل القراءة »

بسطيلة الحوت صغار | بسطيلات سمك وبحريات صغيرة

نشرح فيما يلي كيفية عمل بسطيلة الحوت صغار وهى بسطيلات سمك وبحريات صغيرة بطريقة مغربية مقدمة من موقع ياللا دوت…

أكمل القراءة »