موقع اسكتشات فنون سمعية وبصرية
نقدم لكم تارت البسكوت بدون فرن الشيف سفيرة الطبخ ام انور.
ويتكون التارت من بسكويت سادة وطبقة من الشكولاتة وطبقة من الكاستر وطبقة من صوص الشكولاتة وتزين بحبات الشكولاتة والمكسرات حسب الرغبة.
قد يهمك:
تارت البسكوت بدون فرن
سفيرة الطبخ ام انور
المقادير:
بسكويت شاي من أي نوع.
الطبقة الأولى:
نصف كوب سكر
3 ملاعق كبيرة نشا
3 ملاعق كبيرة طحين (دقيق)
2 ملاعق كبيرة كاكاو
3 أكواب حليب
1 ملعقة كبيرة زبدة
فانيلا
الطبقة الثانية:
نصف كوب سكر
3 ملاعق كبيرة نشا
3 ملاعق كبيرة طحين
3 أكواب حليب
1 ملعقة كبيرة زبدة
فانيلا
الطبقة الثالثة صوص شكولاتة:
1 كوب ماء
1 ونصف ملاعق كبيرة من السكر
1 ونصف ملاعق كبيرة من الكاكاو
1 ونصف ملاعق كبيرة من نشا الذرة
1 ملعقة كبيرة زبدة
75 جرام شوكولاتة
طريقة العمل:
نحضر قالب بحجم 26 ونرص البسكويت في أسفله وعل جوانبه.
نجهز الطبقة الأولى:
نصف كوب سكر، 3 ملاعق كبيرة نشا، 3 ملاعق كبيرة طحين (دقيق)، 2 ملاعق كبيرة كاكاو، 3 أكواب حليب ونخلطهم جيداُ ثم نرفعهم على النار ونقلب باستمرار حتى يتماسك القوام ثم نضيف الزبدة والفانيليا.
ونسكب الخليط على البسكويت وهو ساخن ونتركه جانباً.
تحضير الطبقة الثانية:
نصف كوب سكر، 3 ملاعق كبيرة نشا، 3 ملاعق كبيرة طحين، 3 أكواب حليب ونخلطهم جيداً ثم نرفع الخليط على النار ونقلب باستمرار حتى يتماسك ونضيف الزبدة والفانيليا.
ونسكبه فوق الخليط السابق وهو ساخن.
تحضير الطبقة الثالثة (صوص الشكولاتة):
كوب ماء، وملعقة ونصف كبيرة من السكر، ملعقة ونصف كبيرة من الكاكاو، وملعقةونصف كبيرة من النشا ونخلطهم جيداً ونرفع الخليط على النار ونقلب باستمرار حتى يتماسك ونضيف ملعقة زبدة و 75 جرام شكولاتة.
نضيف الصوص فوق الخليط السابق وهو ساخن.
نترك التارت ليبرد في درجة حرارة الغرفة ثم ندخله الثلاجة.
نزين التارت بكرات الشكولاتة والمكسرات حسب الرغبة.
شكلها لذيذ
شكله يشهي