طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والفانيليا | نادية السيد

56 زيارة

نقدم لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والفانيليا نادية السيد، طريقة عمل كيكة اسفنجية طرية وهشة بالشوكولاتة الفاخرة السريعه في الخلاط.

قد يهمك:

وصفات حلويات سهلة واقتصادية مكتوبة | بالصور والفيديو

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والفانيليا

٣ بيضات

معلقه كبيره فانييا

كوب وربع سكر( ٢٥٠ جرام)

كوب إلا ربع زيت أو زبدة

معلقه كبيره نشا

كوب حليب دافي ٢٥٠ ملي

كوب إلا ربع كاكاو خام

كوبين إلا ربع دقيق ٢٦٠ جرام

معلقه ونصف كبيره بيكنج بودر

نصف معلقه صغيره ملح

كوب زيت

كوب حليب بارد

٤ ملاعق كبيرة كاكاو خام

كوب سكر

نخلط كل من ( بيض _ سكر _ زيت _ الحليب _ الفانيليا ) في الخلاط إلي أن يذوب السكر ويصبح لونه فاتح .

ننخل المكونات ( دقيق _ رشه ملح _ بيكنج بودر _ نشا _ كاكاو ) فوق الخليط ونخلط حتى يصبح الخليط مثالي.

ملحوظة:

إذا كان قوام الكيك ثقيل يمكنك إضافة ثلاث أو أربع ملاعق حليب، وإذا كان خفيف نضع فوقه القليل من الدقيق .

نضعها في القوالب ونضع الكيكة في فرن درجة حراره 175 تأخذ حوالي 45 دقيقة حسب درجة حرارة الفرن.

نضع ( الحليب _ السكر _ كاكاو ) في الخلاط .

نضع الزيت بالتدريج إلي أن يصبح القوام متماسك .