طريقة تحضير بسكويت سهل وخفيف مكتوبة | أم يارا

نقدم لكم طريقة تحضير بسكويت سهل وخفيف للشيف أم يارا.

قد يهمك:

طريقة تحضير بسكويت سهل وخفيف | أم يارا

المقادير

1 بيضة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

80 جرام بسكويت كاكاو مطحون.

1 ملعقة كبيرة كاكاو.

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

دقيق (حسب الحاجة، يضاف تدريجيًا).

شوكولاتة للتغطية.

مكسرات مطحونة للتزيين.

طريقة التحضير

نضع الزبدة الباردة مع العسل في وعاء، ونضيف البيضة والفانيليا، ونضرب بالمضرب الكهربائي حتى يتجانس الخليط.

نطحن البسكويت الكاكاو جيدًا، ثم نضيفه مع ملعقة الكاكاو والبيكنج بودر إلى الخليط.

نضيف الدقيق تدريجيًا مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.

نترك العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق.

نشكل العجينة حسب الرغبة، دوائر أو أي أشكال أخرى، ونضعها في صينية مناسبة للفرن.

نخبزها في فرن متوسط الحرارة حوالي 15 دقيقة حتى تستوي وتتحمر قليلًا.

بعد أن تبرد البسكويت، نذوب الشوكولاتة ونغمس كل قطعة فيها.

نرش المكسرات المطحونة على الشوكولاتة قبل أن تتماسك لتزيينها.

فيديو طريقة تحضير بسكويت أم يارا