طريقة تحضير وصفة بنيون جزائري مكتوبة | أم يارا

نقدم لكم طريقة تحضير وصفة بنيون جزائري للشيف أم يارا بالصور.

قد يهمك:

طريقه تحضير البنيون لشيف أم يارا

مكونات الوصفة

125 جرام زبدة.

5 ملاعق كبيرة زيت.

2 ملعقة كبيرة بشر ليمون.

2 ملعقة كبيرة سكر ناعم.

1 بيضة.

½ كوب جوز هند.

فانيليا.

2 كوب دقيق.

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

شوكولاتة سائحة للتزيين.

طريقة التحضير

في وعاء، نضع الزبدة مع الزيت والسكر الناعم وبشر الليمون، ونخفقهم جيدًا حتى يصبح اللون فاتحًا وقوام الخليط كريمي.

نضيف البيضة والفانيليا، ونخفق مرة أخرى حتى يتجانس الخليط.

نضيف جوز الهند ونقلب جيدًا.

نخلط الدقيق مع البيكنج بودر، ثم نضيفهم تدريجيًا إلى الخليط مع التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.

نشكل العجينة بالشكل الذي نريده (أصابع أو دوائر صغيرة).

نرص القطع في صينية فرن.

ندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا خفيفًا من الأسفل، ويمكن تشغيل النار من الأعلى قليلًا لتأخذ لونًا خفيفًا.

نسيح الشوكولاتة، ثم نغمس البسكويت فيها ونزين حسب الرغبة.

طريقه تحضير البنيون لشيف أم يارا