وصفة دجاج بالخضروات سهلة وبسيطة | أم وليد مكتوبة

نقدم لكم طريقة تحضير وصفه وصفة دجاج بالخضروات سهلة وبسيطةومقادير قليلة للشيف أم وليد مكتوب بالصور والفيديو.

ويمكن لتلك الوصفة أن تقدم للغداء أو للعشاء.

قد يهمك متابعة هذه الموضوعات:

وصفة دجاج بالخضروات سهلة وبسيطة | أم وليد مكتوبة

المكونات

دجاج حسب الرغبة.

بصلة متقطعة صغيرة.

ملعقة زيت.

ملعقة سمن.

ملعقة صغيرة توابل دجاج.

ملعقة صغيرة كزبرة يابسة.

رشة فلفل أسود.

ملح حسب الذوق.

كرنب صغير متقطع

زيتون مقطع.

ماء ساخن.

كوسة مقطعة مكعبات ومقلية.

بيضتين.

بقدونس مفروم

جبنة شيدر مبشورة.

ورق زبدة للصينية.

للصوص

باقي شوربة الدجاج.

ملعقة كبيرة قشطة.

طريقة التحضير

في حلة على النار نضيف ملعقة الزيت وملعقة السمن.

نضيف البصل المقطع ونقلب حتى يذبل.

نضيف الدجاج ونقلب جيدًا.

نضيف توابل الدجاج، الكزبرة اليابسة، الفلفل الأسود، والملح ونقلب.

نضيف الكرنب المقطع والزيتون ونقلب.

نضيف ماء ساخن حتى يغطي الدجاج، نغطي الحلة ونتركها 10 دقائق.

نرفع الدجاج جانبًا.

نأخذ الكرنب مع شوية من الشوربة ونهرسه جيدًا.

نضيف إليه الدجاج المفتت.

نضيف الكوسة المقلية.

نضيف البيضتين والبقدونس المفروم ونخلط جيدًا.

نحضر صينية ونضع فيها ورق زبدة.

نضع الخليط في الصينية ونفرده جيدًا.

نرش جبنة الشيدر على الوجه.

ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تتحمر.

تحضير الصوص

نضع باقي شوربة الدجاج على النار حتى تغلي.

نضيف ملعقة كبيرة القشطة ونقلب حتى يتجانس الخليط.

التقديم

بعد أن تتحمر الوصفة، نقطعها مربعات أو مثلثات.

نضع الصوص في طبق التقديم ثم نضع فوقه قطع الوصفة.

تقدم ساخنة وبالهنا والشفا.

وصفة دجاج بالخضروات سهلة وبسيطة | أم وليد مكتوبة