موقع اسكتشات فنون سمعية وبصرية
نستعرض فيما يلي قائمة حلويات ام وليد مع كتابة الطريقة والمقادير والفيديو، وتحتوي أيضاً على طرق عمل حلويات وشهيوات بدون فرن بطرق سهلة وسريعة، وكل ماهو جديد في مطبخ ام وليد..
قد يهمك:
حلويات ام وليد 2021
حلوة القرعة مطبخ ام وليد:
المقادير:
2 بيضة
نصف كوب سكر
فانيليا
كوب دقيق
بيكنج بودر (تخميرة كيميائية).
طريقة تحضير حلوة القرعة:
نضرب البض مع السكر والفانيليا ثم نضع الدقيق والخميرة ونخلطهم جيداً.
نضعهم في زجاجة ذات غطاء مفتوح وفي مقلاة ساخنة نضع الخليط على شكل دوائر حتى تتحمر من الجانبين.
نضع معجون الشكولاتة بين كل اثنين ونغمس الأطراف في الشكولاتة.
ونزينها بالشكولا السوداء والبيضاء.
حلوة بابلي بالشوكولا مطبخ ام وليد:
المقادير:
2 بيضة
7 ملاعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة بودر كاكاو
7 ملعقة كبيرة زيت
خميرة
دقيق
طريقة تحضير حلوة بابلي بالشوكولا:
نضع البيض والسكر ونضربهم جيداً، ثم نضيف الزيت ونخلط الجميع.
نضع الدقيق حسب الحاجة ثم الخميرة ونخلط الجميع حتى تصبح عجينة لينة تلتصق باليد.
نحضر وعاء للفرن ونضع به ورق زبدة، ندهن اليد بالزيت ونكور العجينة ونضعها في الصينية.
ندخلها الفرن على 180 درجة.
نحضر شكولاتة سوداء وعلبة زبادي، وعلى حمام ماء حتى تسيح.
نصنع فتحات بخلة الأسنان بعد نضجها، ونضع عليها خليط الشوكولا بالزبادي.
ميني كيك بالمربى:
المقادير:
4 بيضات
كوب إلا ربع سكر
نصف كوب زيت
علبة زبادي بأي نكهة تحبيها
كيس ونصف خميرة كيميائية (بيكنج بودر)
فانيليا
2 كوب دقيق
طريقة التحضير:
نضرب البيض مع السكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي ثم نضيف الزيت، ثم نضيف الزبادي.
نضع الدقيق والبودر ونقلب من تحت لفوق.
نجهز قوالب صغيرة مدهونة بالزبدة والدقيق ونضع فيها الخليط.
وفي فرن ساخن مسبقاً على درجة 180 درجة حتى تنضج وتتحمر.
نفتح فتحة في المنتصف وندهنها بالمربى ثم نغمسها في جوز الهند أو الكاكاو المحمص حسب الرغبة.
ونضع في المنصف مربى حسب الرغبة.
حلوة السنيوة:
المقادير:
4 بيضات
كوب إلا ربع سكر
بيكنج بودر
مربى المشمش
زيت
فانيليا
3 كوب دقيق
كوب زيت
طريقة تحضير حلوة السنيوة:
نضرب البيض مع الفانيليا والسكر ثم نضيف معجون المشمش ونخلطهم جيداً.
نضع كوب زيت، كوب دقيق و2 كيس بيكنج بودر ثم الكوب الثاني من الدقيق ونقلب ثم الثالث حتى تصبح عجينة طرية.
نضعها في صينية بها ورق زبدة وفي الفرن على درجة 180 حتى يتحمر وجهها وتنضج.
ونغطي الوجه بالشكولا بالحليب وتزين حسب الرغبة.
كيكة شوكولا بدون فرن ( كيكة قدرة قادر بدون فرن):
المقادير:
مقادير كريم كارميل:
كوب إلا ربع سكر يكرمل على النار
2 ملعقة كبيرة سكر
2 بيض
فانيليا
كوب حليب
مقادير الكيك:
بيضة
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
نصف كوب كاكاو بني
بيكنج بودر
طريقة التحضير:
تحضير الكريم كارميل:
نضع السكر على النار حتى يتكرمل ونضعهم في قاع طواجن التحضير.
نخلط البيض والسكر واللبن والفانليا ونضعهم في طواجن وفي حمام مائي لمدة 10 دقائق.
تحضير الكيك:
سكر وبيضة وفانيليا ونخلطهم ، ثم الزيت ونخلط ثم الحليب، ثم كوب دقيق والكاكو والبودر ونخلط الجميع.
نضع خليط الكيك فوق كريم كارميل وفي حمام مائي لمدة 10 دقائق.
ونقلبها على طبق تقديم ونزينها بعيدان الشوكولا.
ام وليد رائعة
حلويات ماشاء الله
وصفاتك رائعة المذاق بسيطة التكلفة و سهلة التحضير اتمنى لك النجاح و التألق
واوووووو
رائع
ربي ينجحك للقيام بالمزيد
في القمة أم وليد دائما مبدعة مشاء الله عليا ست بيت