طريقة عمل حلوى الغريبة الناعمة مكتوبة | أم يارا
نقدم لكم طريقة عمل حلوى الغريبة الناعمة مكتوبة للشيف أم يارا مع الصور والفيديو.
قد يهمك:
طريقة عمل حلوى الغريبة الناعمة مكتوبة | أم يارا
مكونات الغريبة
125 جرام سمنة بدرجة حرارة الغرفة.
125 جرام زيت.
رشة ملح.
125 جرام سكر ناعم منخول.
1 ملعقة كبيرة طحينة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف كوب نشا.
3 أكواب دقيق منخول.
1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية (بيكنج بودر).
نصف كوب دقيق إضافي للتشكيل.
طريقة تحضير الغريبة
نضع السمنة مع الزيت ورشة الملح والسكر الناعم في وعاء، ونخلط جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي.
نضيف الطحينة والفانيليا ونخلط مرة أخرى.
نضيف نصف كوب النشا ونخلط.
نضيف 3 أكواب الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
نضيف آخر نصف كوب دقيق تدريجيًا أثناء العجن حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق.
نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة ونرصها في صينية.
ندخلها الفرن غير المسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 م°.
نتركها لمدة حوالي 25 دقيقة حتى تنضج ويظل لونها فاتح.
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تمامًا، وبالهنا والشفا.
طريقة تحضير الغريبة للشيف أم يارا
قد يهمك:
