وصفة تحلية بالبسكويت والشوكولاتة | أم وليد مكتوبة

نقدم لكم طريقة وصفة تحلية بالبسكويت والشوكولاتة للشيف أم وليد مكتوبة بالصور والفيديو سهلة وبسيطة.

وهي تحلية بالبسكويت مع الكريمة والشوكولاتة والكاستر.

قد يهمك:

وصفة تحلية بالبسكويت والشوكولاتة | أم وليد مكتوبة

المكونات

نصف لتر حليب.

كيس كاسترد.

2 ملعقة كبيرة نشا.

1 كوب كريم شانتيه.

نصف كوب حليب بارد.

بسكويت شوكولاتة أو أي نوع مفضل.

حليب لتغميس البسكويت.

للتزيين

قالب شوكولاتة.

ربع كوب حليب.

1 ملعقة كبيرة سمن.

طريقة التحضير

في وعاء نضع نصف لتر الحليب، ونضيف كيس الكاسترد وملعقتين النشا، ونخلطهم على البارد جيداً.

نرفع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام كثيف ومتماسك.

نرفعه من النار ونضعه في وعاء ونتركه يبرد تماماً.

في وعاء آخر نضع كريم شانتيه مع نصف كوب الحليب البارد، ونضربهم بالمضرب الكهربائي حتى تتكون كريمة متماسكة.

نجهز صينية التقديم، ونغمس البسكويت في الحليب سريعاً، ثم نرصه في الصينية.

نضع طبقة من الكريمة فوق البسكويت.

نكرر الطبقات (بسكويت ثم كريمة) حسب الرغبة.

لتحضير طبقة الشوكولاتة

نذوب قالب الشوكولاتة مع ربع كوب الحليب وملعقة السمن على نار هادئة حتى تذوب تماماً وتصبح ناعمة.

نضع خليط الشوكولاتة كطبقة أخيرة فوق التحلية.

نزين الوجه ببسكويت مفتت أو قطع بسكويت حسب الرغبة.

نضع الصينية في الثلاجة حتى تتماسك جيداً قبل التقديم. وبالهنا والشفاء

فيديو وصفة تحلية بالبسكويت والشوكولاتة | أم وليد