طريقة عمل كيك بالكريمة والشوكولاتة مكتوبة | باتسيري أم يارا

قدم لكم طريقة عمل كيك بالكريمة والشوكولاتة مكتوبة باتسيري أم يارا مع الصور والفيديو.

قد يهمك:

طريقة عمل كيك بالكريمة والشوكولاتة مكتوبة | باتسيري أم يارا

المكونات

2 بيضة.

نصف كوب سكر.

7 ملاعق كبيرة زيت.

نصف كوب حليب دافئ.

فانيليا.

1 كوب دقيق منخول.

2 ملعقة كبيرة كاكاو.

كيس خميرة كيميائية (بيكنج بودر).

نضع البيض في وعاء ونخفقه بالمضرب الكهربائي جيدًا.

طريقة التحضير

نضع البيض في وعاء ونخفقه بالمضرب الكهربائي جيداً، ثم نضيف السكر ونستمر في الخفق حتى يذوب.

نضيف الزيت ونخلط، ثم نضيف الحليب الدافئ مع الفانيليا ونخلط جيدًا.

نضيف الدقيق المنخول مع الكاكاو والبيكنج بودر تدريجيًا ونخلط حتى يتجانس الخليط.

نشعل الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180.

نصب الخليط في صينية مبطنة بورق زبدة أو مدهونة بالزيت والدقيق.

ندخلها الفرن حتى تنضج (حوالي 25–30 دقيقة حسب الفرن).

نترك الكيك يبرد ثم نقطعه دوائر أو طبقات حسب الرغبة.

مكونات الكريمة

1 كوب كريم شانتيه.

1 كوب حليب ساقع جدًا.

طريقة تحضير الكريمة

نضع الكريم شانتيه مع الحليب البارد في وعاء.

نضرب بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك الكريمة.

طريقة الحشو والتجميع

نمسك قطع الكيك ونبللها بالقهوة (اختياري حسب الرغبة).

نضع طبقة من الكريمة.

يمكن إضافة حشو حسب الرغبة مثل: مربى، أوفواكه، أوشوكولاتة، أو أي شيء تحبينه.

نضع طبقة كيك أخرى ونكرر نفس الخطوات حتى ننتهي من الكمية.

نغلف الكيك كامل بالكريمة.

نزين الوجه بالشوكولاتة المبشورة.

نزين بالكريمة من الأعلى حسب الشكل اللي نريده.

طريقة تحضير كيك بالكريمة والشوكولاتة لشيف أم يارا

قد يهمك: