فن الطبخ

طريقة عمل المجبوس | منال العالم

طريقة عمل المجبوس منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل المجبوس منال العالم بالدجاج على الطريقة الإمارتية. المجبوس من الأكلات الخليجية المشهورة والتي يحرص الخليجيون في الكويت والإمارات والسعودية على تناوله خاصة في عيد الأضحى. ويقدم المجبوس بالدجاج (الفراخ) أو باللحم حسب الرغبة. قد يهمك: طريقة عمل كبسة اللحم السعودي طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج طريقة …

أكمل القراءة »

أشهر أكلات عيد الأضحى

أشهر أكلات عيد الأضحى

نقدم لكم أشهر أكلات عيد الأضحى في الوطن العربي، حيث تشتهر كل دولة أو مجموعة دولة بأطباق خاصة في عيد الأضحى المبارك. ففي مصر تشتهر بطبق الفتة المميز لصباح العيد الكبير والذي يتجمع عليه أفراد الأسرة الكبيرة، وهو يعتمد أساساً على لحم الأضحية. ومن الأكلات المصرية أيضاً الرقاق المعد من …

أكمل القراءة »

معمول التمر الخفيف | مطبخ منال العالم

معمول التمر

معمول التمر الخفيف اللذيذ هو الحلويات عالية القيمة الغذايئة لإحتوائيه على التمر الشهى، والمفيد جدا للوظائف الحيوية للجسم.ويتكون المعمول من الدقيق والزبدة والسكر والجبن الكريمى، وهو يشبه إلى حد كبير الكحك الذى يفضله سكان العالم العربى وخاصة مصر. وسنعرض هنا المعمول بالتمر بطريقة الشيف المميزة منال العالم، التى تعد من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيكة التمر بالتوفى | منال العالم

كيكة التمر

كيكة التمر بالتوفى تتميز بالقيمة الغذائية العالية حيث تحتوى على التمر المفيد لكل وظائف الجسم الحيوية، والبيض وزالدقيق والسكر والزبدة، بالإضافة أنها تحتوى على التوفى اللذيذ الذى يفضله الصغار، فتستطيع الأم تقديمها للأطفال بطعم التوفى المحبب مع القيمة الغذائية العالية. ونقدم لكم هنا كيكة التوفى بالتمر على طريقة الشيف منال …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كبسة اللحم السعودي | مطبخ منال العالم

كبسة اللحم

كبسة اللحم السعودي من الأكلات الأصيلة في المجتمع الخليجي، وخاصة المملكة العربية السعودية، وتحرص السيدات الخليجيات ألا تخلو الموائد من الكبسة بأنواعها سواء باللحم بأنواعه المختلفة أو بالدجاج. ويتفنن كل شيف في طريقة عمل الكبسة، وأهم ما يميز الكبسة البهارات الخاصة بها، والتي تعطى لها المذاق الرائع واللون الجميل. كما …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج | مطبخ منال العالم

كبسة الدجاج السعودية

نقدم لكم طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج | مطبخ منال العالم، ويعد طبق الكبسة السعودية من الأطباق التي تميز دول الخليج وخاصة دولة السعودية، وتقدم الكبسة على الموائد الفاخرة في البلدان العربية باللحم أو بالدجاج وأحيانا بالبحريات. ويميزها البهارات المشكلة الخاصة بالكبسة والأرز البسمتي أو الأرز الطويل. وسنقدم لكم عدة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية بأكثر من طريقة | أم وليد oum walid

شوربة الحريرة المغربية أصلها من المطبخ الأندلسي، وتحضر في البلدان العربية مثل المغرب والجزائر. ومن مكوناتها الرئيسية اللحم أو الدجاج والعدس والحمص، ومن الممكن أن تقدم أيضا بدون اللحوم. وتكون من الوجبات الأساسية في شهر رمضان على موائد المغرب والجزائر. ونقدم لكم طرق مختلفة لتحضير شوربة الحريرة المغربية. قد تهمك …

أكمل القراءة »

حلويات العيد 2019 | أم وليد oum walid | سهلة اقتصادية مكتوبة بالصور

حلوة جافة بالقوفريط

نستعرض هنا مجموعة من حلويات السيدة أم وليد الجزائرية التى تتميز وصفاتها بالبساطة والسهولة والتكلفة اليسيرة ومنها حلوي القوفريط وحلوي كورني وحلوي بوسو وغيرها. حلوي جافة بالقوفريط حلوة جافة بالقوفريط المقادير : 125 جرام زبدة ربع كوب زييت ثلاث ملاعق سكر ناعم 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودر 2 علبة قوفريط …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكنافة العادية | المكسرات | القشطة | الملفوفة بالصور

الكنافة العادية المقادير: كيلو كنافة / نصف كيلو سمن بلدي مذاب الشربات :2 كوب سكر / 2كوب ماء / فانيليا / ماء ورد. طريقة تحضير القطر (الشربات): نضع الماء والسكر على النار، ثم نضيف الفانيليا وماء الورد ونصف ليمونة، ويترك ليهدأ تماما. الحشو: يمكن أن تحشى بالمكسرات أو الكاسترد أو …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلاوة المولد العروسة والحصان

حلاوة المولد | العروسة والحصان

فيما يلي طريقة عمل حلاوة المولد العروسة والحصان وهى عادة مصرية منذ العصر الفاطمي والمرتبطة باحتفالات ذكرى المولد النبوي الشريف. قد يهمك متابعة هذه الموضوعات: طريقة عمل حلاوة المولد الحمصية البيضاء طريقة عمل حلاوة المولد السودانية أو الفولية طريقة عمل السمسمية بالبيت حلاوة المولد جوز الهند أو اللديدة طريقة عمل …

أكمل القراءة »