الجمعة , أغسطس 19 2022

فن الطبخ

طريقة عمل الكرواسون الهش بالصور| بالشيكولاتة و بالجبنة

طريقة عمل الكرواسون منال العالم

الكرواسون هى مخبوزات ملفوفة على شكل هلال غنية بالزبدة ويتم حشوها بالجبنة أو الشيكولاتة أو المربى أو العسل أو بدون حشو، ونتناول في هذه المقالة طريقة عمل الكرواسون بأشكال مختلفة. واسم كرواسون أو كرواصون هو مصطلح فرنسي ويكتب  Croissantوقيل أنه صناعة فرنسية ابتكرته فرنسا احتفالا بانتصارهم على المسلمين إبان الدولة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الجلاش الحلو | على قد الإيد | نجلاء الشرشابي

جلاش حلو

نستعرض فيما يلي طريقة عمل الجلاش الحلو للشيف نجلاء الشرشابي و تتميز وصفات الشيف نجلاء بالبساطة وفي متناول الجميع، ونعرض وصفات الجلاش الحلو مكتوبة مع شرح بالفيديو، ويتكون الجلاش من ورق الجلاش ويحشى بالمكسرات تبع الرغبة والإمكانيات المتاحة لدى الأسرة ويسقى بشربات الحلويات والشيف نجلاء الشرشابي من مصر، و قدمت …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيك وجاتوه | نجلاء الشرشابي | سهل وبسيط بالصور

تورتة

نستعرض فيما يلي طريقة عمل كيك وجاتوه للشيف نجلاء الشرشابي وفيها كل ماهو جديد من وصفات الكيك والجاتوهات السهلة والاقتصادية التي تتميز بها الشيف نجلاء، ونعرض الوصفات مكتوبة بالصور مع شرح بالفيديو. والشيف نجلاء الشرشابي من أشهر الشيفات في مصر والعالم العربي،اشتهرت في برنامجها الخاص على قناة سي بي سي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المجبوس | منال العالم

طريقة عمل المجبوس منال العالم

نقدم لكم طريقة عمل المجبوس منال العالم بالدجاج على الطريقة الإمارتية. المجبوس من الأكلات الخليجية المشهورة والتي يحرص الخليجيون في الكويت والإمارات والسعودية على تناوله خاصة في عيد الأضحى. ويقدم المجبوس بالدجاج (الفراخ) أو باللحم حسب الرغبة. قد يهمك: طريقة عمل كبسة اللحم السعودي طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج طريقة …

أكمل القراءة »

معمول التمر الخفيف | مطبخ منال العالم

معمول التمر

معمول التمر الخفيف اللذيذ هو الحلويات عالية القيمة الغذايئة لإحتوائيه على التمر الشهى، والمفيد جدا للوظائف الحيوية للجسم.ويتكون المعمول من الدقيق والزبدة والسكر والجبن الكريمى، وهو يشبه إلى حد كبير الكحك الذى يفضله سكان العالم العربى وخاصة مصر. وسنعرض هنا المعمول بالتمر بطريقة الشيف المميزة منال العالم، التى تعد من …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيكة التمر بالتوفى | منال العالم

كيكة التمر

كيكة التمر بالتوفى تتميز بالقيمة الغذائية العالية حيث تحتوى على التمر المفيد لكل وظائف الجسم الحيوية، والبيض وزالدقيق والسكر والزبدة، بالإضافة أنها تحتوى على التوفى اللذيذ الذى يفضله الصغار، فتستطيع الأم تقديمها للأطفال بطعم التوفى المحبب مع القيمة الغذائية العالية. ونقدم لكم هنا كيكة التوفى بالتمر على طريقة الشيف منال …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كبسة اللحم السعودي | مطبخ منال العالم

كبسة اللحم

كبسة اللحم السعودي من الأكلات الأصيلة في المجتمع الخليجي، وخاصة المملكة العربية السعودية، وتحرص السيدات الخليجيات ألا تخلو الموائد من الكبسة بأنواعها سواء باللحم بأنواعه المختلفة أو بالدجاج. ويتفنن كل شيف في طريقة عمل الكبسة، وأهم ما يميز الكبسة البهارات الخاصة بها، والتي تعطى لها المذاق الرائع واللون الجميل. كما …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج | مطبخ منال العالم

كبسة الدجاج السعودية

نقدم لكم طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج | مطبخ منال العالم، ويعد طبق الكبسة السعودية من الأطباق التي تميز دول الخليج وخاصة دولة السعودية، وتقدم الكبسة على الموائد الفاخرة في البلدان العربية باللحم أو بالدجاج وأحيانا بالبحريات. ويميزها البهارات المشكلة الخاصة بالكبسة والأرز البسمتي أو الأرز الطويل. وسنقدم لكم عدة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية بأكثر من طريقة | أم وليد oum walid

شوربة الحريرة المغربية أصلها من المطبخ الأندلسي، وتحضر في البلدان العربية مثل المغرب والجزائر. ومن مكوناتها الرئيسية اللحم أو الدجاج والعدس والحمص، ومن الممكن أن تقدم أيضا بدون اللحوم. وتكون من الوجبات الأساسية في شهر رمضان على موائد المغرب والجزائر. ونقدم لكم طرق مختلفة لتحضير شوربة الحريرة المغربية ويمكنكم مشاهدة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكنافة العادية | المكسرات | القشطة | الملفوفة بالصور

الكنافة العادية المقادير: كيلو كنافة / نصف كيلو سمن بلدي مذاب الشربات :2 كوب سكر / 2كوب ماء / فانيليا / ماء ورد. طريقة تحضير القطر (الشربات): نضع الماء والسكر على النار، ثم نضيف الفانيليا وماء الورد ونصف ليمونة، ويترك ليهدأ تماما. الحشو: يمكن أن تحشى بالمكسرات أو الكاسترد أو …

أكمل القراءة »