فن الطبخ

طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج | مطبخ منال العالم

كبسة الدجاج السعودية

يعد طبق الكبسة السعودية من الأطباق التي تميز دول الخليج وخاصة دولة السعودية، وتقدم الكبسة على الموائد الفاخرة في البلدان العربية باللحم أو بالدجاج وأحيانا بالبحريات. ويميزها البهارات المشكلة الخاصة بالكبسة والأرز البسمتي أو الأرز الطويل. وسنقدم لكم عدة وصفات مختلفة من الكبسة السعودي بالدجاج للشيف منال العالم التي تميزت …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية بأكثر من طريقة | أم وليد oum walid

شوربة الحريرة المغربية أصلها من المطبخ الأندلسي، وتحضر في البلدان العربية مثل المغرب والجزائر. ومن مكوناتها الرئيسية اللحم أو الدجاج والعدس والحمص، ومن الممكن أن تقدم أيضا بدون اللحوم. وتكون من الوجبات الأساسية في شهر رمضان على موائد المغرب والجزائر. ونقدم لكم طرق مختلفة لتحضير شوربة الحريرة المغربية. قد تهمك …

أكمل القراءة »

ألذ أنواع الشوربات | شوربة مطبخ منال العالم

الشيف “منال العالم ” هي شيف أردنية تقيم في الكويت والأردن ، وهى مؤسسة مركز منال العالم لأدوات وفنون الطهى، تخرجت من كلية الآداب جامعة عين شمس بجمهورية مصر العربية .ولها شهرة كبيرة في الوطن العربي ، حيث قدمت أشهى وألذ أطباق الطعام المتنوعة العربية والغربية فى عدة تلفزيونات ولها …

أكمل القراءة »

حلويات أم وليد 2019 | جديد وصفات Oum Walid سهلة اقتصادية مكتوبة

حلويات أم وليد

نستعرض فيما يلي قائمة حلويات أم وليد 2019 وفيها جديد الوصفات التي تتميز بها أم وليد في أنها سهلة واقتصادية ونعرض الوصفات مكتوبة مع شرح بالفيديو. والسيدة أم وليد من الجزائر، ذاع صيتها عبر وصفاتها التي تنشرها عبر موقع يوتيوب، وتميزت بالوصفات الشعبية والمميزة. ولاقت نجاحاً كبيراً وإقبالاً من سيدات …

أكمل القراءة »

حلويات العيد 2019 | أم وليد oum walid | سهلة اقتصادية مكتوبة بالصور

حلوة جافة بالقوفريط

نستعرض هنا مجموعة من حلويات السيدة أم وليد الجزائرية التى تتميز وصفاتها بالبساطة والسهولة والتكلفة اليسيرة ومنها حلوي القوفريط وحلوي كورني وحلوي بوسو وغيرها. حلوي جافة بالقوفريط حلوة جافة بالقوفريط المقادير : 125 جرام زبدة ربع كوب زييت ثلاث ملاعق سكر ناعم 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودر 2 علبة قوفريط …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكنافة العادية | المكسرات | القشطة | الملفوفة بالصور

الكنافة العادية المقادير: كيلو كنافة / نصف كيلو سمن بلدي مذاب الشربات :2 كوب سكر / 2كوب ماء / فانيليا / ماء ورد. طريقة تحضير القطر (الشربات): نضع الماء والسكر على النار، ثم نضيف الفانيليا وماء الورد ونصف ليمونة، ويترك ليهدأ تماما. الحشو: يمكن أن تحشى بالمكسرات أو الكاسترد أو …

أكمل القراءة »

أطباق رمضان | مطبخ ام وليد oum walid | طاجين الجبن إقتصادى مكتوب

نقدم لكم اليوم طاجين الجبن الشهى بالزيتون واللحم والدجاج على طريقة السيدة أم وليد الجزائرية وقد انتشرت الطواجين في العالم العربى خاصة الجزاير والمغرب الطريقة الأولى : المقادير : دجاج/ بصلة مفرومة/ فلفل أسود/ ملح/ كركم/ زيتون أخضر بدون نواه/ لحم مفروم/ ثوم/ بقدونس/ بيض/ بقسماط/ جبن طري. طريقة التحضير: …

أكمل القراءة »

Oum Walid أطباق رمضان| شهيوات أم وليد | طواجين الزيتون المحشي مكتوبة

الطواجين بالزيتون من أكثر الوصفات التقليدية في الجزائر، ويحرص عليها الجزائريون على موائدهم رغم دخول الكثير من الأطباق العربية والغربية. وسنقدم هنا عدد من طواجين السيدة أم وليد الجزائرية التي انتشرت وصفاتها الشعبية والمميزة عبر موقع يوتيوب. قد يهمك متابعة هذه الموضوعات: قائمة حلويات أم وليدحلويات أم وليد بدون طهي …

أكمل القراءة »

أطباق رمضان | طاجين البنيون المالح | مطبخ أم وليد Oum Walid

نستعرض فيما يلي طبق طاجين البنيون المالح من أشهى أطباق السيدة أم وليد لشهر رمضان الكريم ، وهي جزائرية الجنسية، وقد ذاع صيتها في عالمنا العربي. قد يهمك متابعة هذه الموضوعات: قائمة حلويات أم وليدحلويات أم وليد بدون طهي مكتوبة بالصور والمقاديرحلوى جافة لأم وليد | بالزيت وبالكاكاو وبالمكسراتطريقة تحضير …

أكمل القراءة »

من هو الشيف التركي بوراك أوزدمير | مطبخ أكلات مطعم المدينة

الشيف بوراك أوزدمير

الشيف التركي بوراك أوزدمير هو طباخ تركي من أصول عربية وله شهرة عالمية وعربية يتابعه الملايين عبر منصات السوشيال ميديا ويزوره المشاهير لتناول طعامه الشهي. نتناول فيما يلي: من هو الشيف بوراك صور الشيف التركي بوراك أكلات الشيف بوراك مقاطع فيديو لإبداعات الشيف ينشر بوراك مقاطع فيديو على الإنترنت بأسلوب …

أكمل القراءة »